A alternativa correta é a letra B: "No congelamento rápido, há formação de microcristais intra e extracelulares." Na criocirurgia, o congelamento rápido é utilizado para destruir as células cancerosas. Durante esse processo, ocorre a formação de microcristais intra e extracelulares, que danificam as células e levam à sua morte. O congelamento lento não é utilizado na criocirurgia, pois não é eficaz para destruir as células cancerosas.
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