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A deficiência nutricional mais provável nesse caso é a Tiamina (alternativa C). A nutrição parenteral pronta para uso contendo apenas glicose e aminoácidos pode levar à deficiência de tiamina, que é uma vitamina do complexo B essencial para o metabolismo energético do organismo e para o funcionamento adequado do sistema nervoso. A deficiência de tiamina pode levar a sintomas neurológicos, como os apresentados pelo paciente descrito na pergunta.
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