Ao utilizar a paramentação adequada, irá acontecer a ................. do manipulador de alimentos de outros ........................ que acontecem...

Ao utilizar a paramentação adequada, irá acontecer a ................. do manipulador de alimentos de outros ........................ que acontecem pela aproximação de fontes de calor, umidade ou presença de ................. mesmo que temporariamente existentes no piso ou no ambiente, além de propiciar proteção aos alimentos.

a. Liberação, perigos, água
b. Aproximação, manejos, resíduos
c. Higienização, riscos fixos, sabão neutro
d. Aproximação, resíduos, insetos
e. Proteção, riscos decorrentes, resíduos