A embalagem de um sal de cozinha comercial com reduzido teor de sódio, o chamado 'sal light', traz a seguinte informação: 'Cada 100g contém 20 g de...

Para calcular a porcentagem de NaCl no sal light, precisamos saber a relação entre o sódio (Na) e o cloreto (Cl) no NaCl. Como o sódio tem massa molar de 23 g/mol e o NaCl tem massa molar de 58 g/mol, temos que a massa molar do sódio representa 23/58 (aproximadamente 0,397) da massa molar do NaCl. Assim, se 100 g de sal light contêm 20 g de sódio, podemos calcular a massa de NaCl presente nesses 100 g de sal light da seguinte forma: 20 g de Na x (1 mol de Na / 23 g) x (1 mol de NaCl / 1 mol de Na) x (58 g / 1 mol de NaCl) = 50,43 g de NaCl Portanto, a porcentagem de NaCl no sal light é de aproximadamente 50% (50,43 g de NaCl em 100 g de sal light). A alternativa correta é a letra c).