Analisando as alternativas: A) Errado. O leite destinado a programas governamentais, como a merenda escolar ou Fome Zero, precisa passar por inspeção dos órgãos competentes. B) Errado. As grandes indústrias de laticínios são formadas por empresas que realizam a captação do leite e seu processamento, não apenas o repasse para outras empresas. C) Errado. A Lei nº 11.947 de 2009 obriga a utilização de, no mínimo, 30% dos recursos do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação para Alimentação Escolar (FNDE) na compra de produtos provenientes da agricultura familiar, não necessariamente de grandes propriedades leiteiras. D) Correto. As cooperativas são responsáveis pela captação, pelo beneficiamento e pela comercialização de quase a totalidade do leite produzido no Brasil. E) Errado. Os programas governamentais podem ser uma alternativa para assegurar a comercialização do produto, mas não garantem necessariamente um preço adequado. Portanto, a alternativa correta é a letra D.
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