A alternativa correta é a letra C: "A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira". A afirmação I está incorreta, pois os aminoácidos essenciais não podem ser sintetizados pelo organismo e, portanto, precisam ser fornecidos pela dieta. Já a afirmação II está correta, pois os aminoácidos essenciais são aqueles que o organismo não consegue sintetizar e, por isso, precisam ser obtidos por meio da alimentação.
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