14. O que são tampões e qual a sua função no organismo humano?

Os tampões são soluções que ajudam a manter o pH do sangue dentro de um intervalo saudável. Eles são compostos por um ácido fraco e sua base conjugada, ou uma base fraca e seu ácido conjugado. Quando o pH do sangue começa a se desviar do intervalo normal, os tampões ajudam a neutralizar o excesso de ácido ou base, evitando assim mudanças drásticas no pH. Isso é importante porque o pH do sangue afeta muitas funções corporais, incluindo a atividade enzimática e a absorção de nutrientes.