No Serviço de Nutrição e Dietética hospitalar deve ser utilizado somente água potável na manipulação e preparo dos alimentos. Quando não for possív...
No Serviço de Nutrição e Dietética hospitalar deve ser utilizado somente água potável na manipulação e preparo dos alimentos. Quando não for possível o abastecimento com água potável, deve ser garantida a potabilidade da água, mediante laudos laboratoriais que devem ser emitidos:
a) A cada 6 meses.
b) Mensalmente.
c) A cada 2 meses.
d) A cada 3 meses.
e) Anualmente.
a) A cada 6 meses.
b) Mensalmente.
c) A cada 2 meses.
d) A cada 3 meses.
e) Anualmente.
💡 1 Resposta
Ed 
De acordo com a Portaria nº 2616/98 do Ministério da Saúde, que estabelece as normas para o controle e vigilância da qualidade da água para consumo humano e seu padrão de potabilidade, a alternativa correta é a letra d) A cada 3 meses.
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