Um composto orgânico classificado como polissacarídeo homogêneo é: a) O amido. b) A pectina. c) A mucilagem. d) A glicose. e) A manose.

A alternativa correta é a letra A) O amido. Polissacarídeos homogêneos são carboidratos formados por uma única molécula, como é o caso do amido, que é composto por moléculas de glicose unidas em uma cadeia longa e ramificada. As outras opções apresentadas são polissacarídeos heterogêneos, ou seja, compostos por mais de um tipo de molécula de açúcar. A pectina é composta por ácido galacturônico e açúcares diversos, a mucilagem é composta por polissacarídeos ramificados e a glicose e a manose são monossacarídeos, ou seja, carboidratos simples.