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Av2 – Farmacognosia
Sabe-se atualmente que ao menos 17 dos elementos inorgânicos presentes nas plantas são necessários para o seu crescimento normal, sendo eles: carbono, hidrogênio, oxigênio, potássio, cálcio, magnésio, nitrogênio, fósforo, enxofre, ferro, manganês, zinco, cobre, cloro, boro, molibdênio e níquel. Esses elementos, considerados essenciais, podem variar em concentração de espécies a espécies, caracterizando a necessidade metabólica de espécies individualmente. 
A importância do cálcio nas plantas é no:
Alternativas:
· a)
controle apenas do fechamento dos estômatos e por regular os gradientes iônicos.
· b)
controle da abertura e fechamento dos estômatos e por regular os gradientes iônicos.
Alternativa assinalada
· c)
controle apenas da abertura dos estômatos e por regular os gradientes iônicos.
· d)
controle da abertura e fechamento dos estômatos e por regular a fotossíntese.
· e)
controle da abertura e fechamento dos estômatos e por regular as enzimas.
2) 
Os polissacarídeos são amplamente distribuídos na natureza e podem ser considerados constituintes essenciais de todos os organismos vivos. Os polissacarídeos são divididos em duas classes, homoglicanos e heteroglicanos, os quais são macromoléculas lineares ou ramificadas.
Um composto orgânico classificado como polissacarídeo homogêneo é:
Alternativas:
· a)
O amido.
Alternativa assinalada
· b)
A pectina.
· c)
A mucilagem.
· d)
A glicose.
· e)
A manose.
3) 
Grande parte dos fenilpropanóides são ácidos ou derivados dele, como o próprio ácido cinâmico ou cinamaldeído. Entre os fenilpropanóides mais importantes, podemos citar os lignóides, entre eles está a lignana, que proporciona o desenvolvimento do sistema vascular, dando rigidez ao sistema vascular. Neste contexto, complete as lacunas da sentença a seguir:
 
No grupo dos fenilpropanóides se encontram as ____________, substâncias cuja ação farmacológica levou ao desenvolvimento de modelos de ação de ____________, por exemplo, a  ____________, sendo muito utilizada na prevenção das tromboses.
 
Agora, assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas:
Alternativas:
· a)
antraquinonas - antifúngicas - quinona
· b)
cumarinas - anticoagulantes - varfarina
Alternativa assinalada
· c)
antraquinonas - antibacterianas - quinona
· d)
cumarinas - antibacterianas - varfarina
· e)
antraquinonas - antifúngicas - varfarina
4) 
Compostos fenólicos pertencem a uma classe de compostos que inclui uma grande diversidade de estruturas, simples e complexas, que possuem pelo menos um anel aromático no qual, ao menos, um hidrogênio é substituído por um grupo hidroxila. Eles estão amplamente distribuídos no reino vegetal e nos microrganismos, fazendo também parte do metabolismo animal.  
 
 
 Fonte: Costa, Cristina (2018).
 
Considerando o contexto apresentado, analise as seguintes sentenças:
I- Na figura a seguir, as estruturas 1, 3 e 5 são compostos fenólicos.
II- Os compostos fenólicos podem se apresentar de forma simples ou ligados à proteínas e açúcares.
III- Os taninos são agrupados segundo sua estrutura química em homogêneos e heterogêneos.
IV- A cumarina é conhecida por apresentar propriedades anticoagulantes.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a resposta CORRETA:
Alternativas:
· a)
Apenas as afirmativas I, II e IV estão corretas.
· b)
Apenas as afirmativas II e III estão corretas.
· c)
Apenas as afirmativas I e III estão corretas.
· d)
Apenas as afirmativas II e IV estão corretas.
Alternativa assinalada
· e)
Apenas as afirmativas I e IV estão corretas.
5) 
As saponinas possuem uma elevada solubilidade em óleo, no entanto, também possuem parte solúvel em água, o que as tornam surfactantes. Elas apresentam sabor acre e podem causar desorganização de membranas celulares. Na figura a seguir são apresentadas as estruturas químicas de algumas saponinas.
 
 
Fonte: Costa, Cristina (2018).
 
Sobre as saponinas, analise as afirmativas a seguir e assinale V para verdadeiro e F para falso: 
(   ) As saponinas são glicosídeos com propriedade de formar espuma abundante e apresentam ação detergente e emulsificante em solução aquosa, por isso, o seu nome é derivado do latim sapone = sabão.
(   ) O caráter anfifílico das saponinas é determinado pela presença de uma porção lipofílica e uma porção hidrofílica.
(   ) Devido a capacidade das saponinas de formar espumas, as indústrias somente utilizam estes compostos como adjuvantes na produção de sabão e sabonetes.
(   ) Plantas como o alcaçuz (Glycyrrhiza glabra L.), o ginseng (Panax ginseng C. A. Mey.) e a centela (Centella asiatica (L.) Urb.), se destacam como plantas medicinais ricas em saponinas. 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Alternativas:
· a)
V - V - F - V.
Alternativa assinalada
· b)
F - F - V - F.
· c)
V - F - V - F.
· d)
F - V - V - V.
· e)
F - V - F - V.

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