A descrição está se referindo ao grupo de bactérias coliformes. As bactérias coliformes são um grupo de bactérias Gram-negativas, aeróbias ou anaeróbias facultativas, não esporuladas, que incluem cerca de 20 espécies diferentes. Elas são encontradas no intestino de animais de sangue quente, incluindo seres humanos, e são frequentemente usadas como indicadores de contaminação fecal em água e alimentos. Quando presentes em grandes quantidades, as bactérias coliformes podem indicar a presença de patógenos prejudiciais à saúde humana.
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