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GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:954241) Peso da Avaliação 2,00 Prova 80987448 Qtd. de Questões 10 Acertos/Erros 10/0 Nota 10,00 [Laboratório virtual - Avaliação da composição corporal de atleta] O judô é uma modalidade esportiva de curta duração e alta intensidade que possui como característica o confronto entre dois oponentes que visam ganhar a competição. A avaliação da composição corporal é um ponto fundamental no acompanhamento desses atletas, tendo em vista que uma composição corporal inadequada pode alterar o desempenho do atleta devido ao desgaste físico em treinos e competições. Considerando os dados obtidos na avaliação da atleta de judô do sexo feminino, 25 anos, considerando o laboratório virtual, assinale a alternativa CORRETA que apresenta o seu IMC, densidade corporal (somatório 7 dobras) e % gordura corporal: A IMC 41,41 kg/m ; DC 2,0380276; %G 35,92. B IMC 41,41 kg/m ; DC 1,0331519; %G 3,21. C IMC 26,56 kg/m ; DC 1,7623024; %G 19,45. D IMC 26,54 kg/m ; DC 1,0683468; %G 13,33. [Laboratório virtual - Avaliação da composição corporal de atleta] A composição corporal é uma variável determinante em diversas modalidades esportivas: uma grande quantidade de massa muscular é necessária para aumentar a potência e a força dos movimentos, por exemplo, levantamento de peso; da mesma forma, uma baixa porcentagem de gordura corporal é importante em modalidades na qual o atleta deve suportar o seu peso corporal, por exemplo, ginástica artística; além das modalidades em que as categorias são divididas pelo peso corporal, como no caso de lutas; ou aquelas em que a estética do atleta e a plástica dos movimentos são fundamentais, como a dança. Dessa forma, dominar a teoria e a técnica dos métodos de estimativa da composição corporal é fundamental no atendimento ao público esportivo, sendo a antropometria uma das formas mais amplamente utilizadas. Considerando os dados obtidos na avaliação do atleta de Crossfit do sexo masculino, 42 anos, conforme o laboratório virtual, assinale a alternativa CORRETA que corresponda a seu IMC, densidade corporal (somatório 7 dobras) e % gordura corporal: A IMC 26,05kg/m ; DC 1,82843621; %G 3,54. B IMC 28,93kg/m ; DC 0,09372593; %G 14,32. C IMC 26,05kg/m ; DC 2,90214719; %G 20,76. D IMC 28,93kg/m ; DC 1,08106225; %G 7,88. O Fósforo é o segundo mineral mais abundante no corpo, sendo que 85% está concentrado com o cálcio, na forma de cristais de hidroxiapatita nos ossos e dentes. Sobre o Fósforo, assinale a alternativa INCORRETA: A Os demais 15% do Fósforo são encontrados no sangue, como parte de um sistema tampão principal (ácido fosfórico e seus sais), fazendo parte do DNA e RNA e, consequentemente, do crescimento das células. B Os alimentos ricos em Fósforo são as leguminosas, carne (frango, gado, peixe, porco), leite e derivados. C Esse mineral auxilia no sistema energético celular, pois muitas vitaminas e enzimas apenas são ativadas na presença do Fósforo, relembrando que o próprio ATP utiliza três grupos de fosfatos nas suas atividades. D Participa da membrana celular de alguns lipídios, que atua no transporte de outros lipídios no sangue. VOLTAR A+ Alterar modo de visualização 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 Paula Marins Sampaio Lazcano Nutrição (3316306) O corpo não utiliza esse elemento isolado como nutriente. Sendo um macromineral que aparece sempre em conjunto com outros minerais essenciais, como a tiamina, metionina e cisteína. A pele, o cabelo e a unha possuem algumas das proteínas mais rígidas do corpo, as quais possuem alto teor dele. Não existe valor de ingestão recomendada, bem como não há registros de deficiência e toxicidade devido a sua característica de não estar isolado. Assinale a alternativa CORRETA que corresponde ao elemento descrito: A Enxofre. B Potássio. C Zinco. D Alumínio. O cálcio é o mineral mais abundante no corpo humano, e se encontra quase que totalmente (99%) nos ossos, local onde desempenha importantes funções, integrando a estrutura óssea e, com isso, mantendo a postura ereta do corpo. Sobre o cálcio, assinale a alternativa INCORRETA: A A estrutura óssea também é uma reserva do cálcio, de onde este será retirado caso esteja deficiente na corrente sanguínea. B Um baixo consumo de alimentos fontes de cálcio na fase de crescimento limita a capacidade dos ossos alcançarem sua massa óssea ideal, que ocorre por volta dos 20 anos. Como consequência, após os 30/40 anos, quando inicia a perda de massa óssea esses indivíduos têm maior probabilidade de desenvolver osteoporose. C Quando a concentração de cálcio entrar em desequilíbrio, apenas um órgão entra em ação, os rins, com a participação essencial dos hormônios paratormônio e calcitonina. D 1% de cálcio circulante na corrente sanguínea é vital, pois participa na forma de íon das contrações musculares, coagulação sanguínea, transmissão de impulsos nervoso, secreção de hormônios e ativação de algumas reações enzimáticas. Os minerais são elementos inorgânicos essenciais, necessários para uma série de processos metabólicos. Servem como estrutura para os tecidos, componentes importantes de enzimas e hormônios reguladores do controle metabólico. Nas populações atléticas, alguns minerais são considerados deficientes, enquanto outros são reduzidos devido ao treinamento e exercício prolongado. Sendo que nessas situações, os atletas devem consumir alimentos/suplementos e líquidos para substituir essas perdas. Acerca dessa informação, analise as sentenças a seguir: I- Atletas do sexo feminino, devido a dietas de restrição calórica, podem ter sugestão de aporte do cálcio, envolvido na formação e manutenção óssea, assim como a baixa ingestão de ferro, causando fadiga e anemia, sendo recomendado ter atenção especial ao consumo de alimentos com ferro de elevada biodisponibilidade. II- Os micronutrientes que normalmente são suplementados em atletas incluem ferro, cálcio e vitamina D. Além da suplementação de iodo, folato e vitamina B12 em situações especiais. III- Quando se fala em suplementação nutricional, é de suma importância promover educação nutricional, uma vez que estes nutrientes compõem uma extensa cadeia de reações e seu uso sem orientação pode alterar essas reações. IV- Micronutrientes como zinco, vitamina B6, magnésio e selênio devem sempre ser suplementados.Assinale a alternativa CORRETA: A As sentenças I, III e IV estão corretas. B As sentenças I, II e III estão corretas. C As sentenças I, II e IV estão corretas. D As sentenças II, III e IV estão corretas. Uma mulher de 26 anos de idade, com 60 kg de peso corporal e 1,65 m de altura (IMC 22), ingressou recentemente no time de futebol da sua universidade. Preocupada com sua alimentação e com seu desempenho físico nas competições, ela consultou um nutricionista com o objetivo de obter informações a respeito da relação entre o consumo de nutrientes e a sua atividade esportiva. Considerando a situação hipotética apresentada e a relação entre alimentação e desempenho físico, analise as sentenças a seguir: 4 5 6 7 Paula Marins Sampaio Lazcano Nutrição (3316306) I- A ingestão de lipídio durante a atividade física retarda o surgimento da fadiga, melhorando também o desempenho da esportista pela manutenção da glicemia durante o exercício. II- A jovem apresenta estado nutricional de sobrepeso, segundo o índice de massa corporal, e por isso, deve ingerir alimentos ricos em fibras antes da atividade física, pois são fonte de energia para esportes de alta intensidade. III- O consumo de carboidrato de alto índice glicêmico (30 a 60 g) durante a atividade física, após 1h de treino é recomendável por permitir que a glicose seja enviada para o organismo no momento em que a fadiga aparece. IV- É recomendável o consumo de alimentos ricos em carboidratos e moderados em proteínas próximo ao horário da atividade física, pois esses alimentos favorecem o depósito do glicogênio hepático e a disponibilidade deaminoácidos circulantes. Assinale a alternativa CORRETA: A As sentenças I e IV estão corretas. B As sentenças III e IV estão corretas. C As sentenças I e II estão corretas. D As sentenças I e III estão corretas. O tempo e a composição das refeições consumidas durante os treinamentos e competições desempenham um importante papel na otimização do desempenho dos atletas. Sobre estratégia recomendada para momentos pré-treino, assinale a alternativa CORRETA: A A refeição pré-exercício deve ser composta por carboidratos complexos, de rápida digestibilidade, com maior proporção de fibras, proporção intermediária de proteínas e sem consumo de lipídios. B A refeição pré-exercício deve ser composta por alimentos de rápida digestibilidade, com maior proporção de suplementos alimentares, proporção intermediária de carboidratos e proteínas e baixíssimo consumo de lipídios. C A refeição pré-exercício deve ser composta por alimentos de rápida digestibilidade, com maior proporção de proteínas, proporção intermediária de lipídios e baixíssimo consumo de carboidratos. D A refeição pré-exercício deve ser composta por alimentos de rápida digestibilidade, com maior proporção de carboidratos, proporção intermediária de proteínas e baixíssimo consumo de lipídios. Após o treino/competição, a ingestão de líquidos é de suma importância, devendo o esportista/atleta continuar ingerindo líquidos para compensar as perdas adicionais de água pela diurese e sudorese. Considerando as orientações sobre reidratação, analise as sentenças a seguir: I- A perda de 1 kg após a prática esportiva equivale a aproximadamente 1 L de fluido perdido. Considerando a contínua perda durante o período de recuperação pela urina e suor, é necessário que o atleta ingira uma quantidade extra, 150% do volume perdido. II- A ingestão de líquido pós exercício deve ser consumida em um período de 2 a 4 horas, sendo este através exclusivamente de água. III- Na reidratação podem ser contabilizados álcool e cafeína. IV- Em situações em que o déficit de fluidos foi de moderado a alto, a reposição de sódio ajudará na retenção do líquido, minimizando as perdas pela urina. Assinale a alternativa CORRETA: A As sentenças I e IV estão corretas. B As sentenças II e III estão corretas. C As sentenças I e III estão corretas. D As sentenças II e IV estão corretas. A Sociedade Brasileira de Medicina Esportiva de 2009 propôs um modelo de recomendação diária de distribuição de macronutrientes para o consumo energético total diário de indivíduos. Diante do exposto, associe os itens, utilizando o código a seguir: I- Carboidrato. II- Proteína. III- Lipídio. 8 9 10 Paula Marins Sampaio Lazcano Nutrição (3316306) ( ) Recomendação de consumo diário de 60% a 70% das calorias (ou de 5 g a 10 g/kg/dia). ( ) Recomendação de consumo diário de 1,2 g a 1,6 g/kg/dia para indivíduos que pratiquem esportes de resistência. ( ) Recomendação de consumo diário de 30% das calorias (aproximadamente 1 g/kg/dia). Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A II - I - III. B III - II - I. C I - II - III. D I - III - II. Imprimir Paula Marins Sampaio Lazcano Nutrição (3316306)