Os monossacarídeos podem se ligar através das ligações glicosídicas criandoestruturas maiores. Os polissacarídeos são estruturas que podem chegar a...
Os monossacarídeos podem se ligar através das ligações glicosídicas criandoestruturas maiores. Os polissacarídeos são estruturas que podem chegar acentenas de unidades de açucares em sua estrutura. Um dos polissacarídeosmuito conhecido é o amido que tem função:
💡 1 Resposta
Ed 
O amido é um polissacarídeo muito conhecido e tem como função principal a reserva de energia nas plantas. Ele é armazenado em células vegetais, principalmente em raízes, tubérculos e sementes, e pode ser utilizado como fonte de energia quando necessário. Além disso, o amido também é utilizado na indústria alimentícia como espessante e estabilizante em diversos produtos.
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