Como se trata de um restaurante, assim como todos os estabelecimentos do ramo de comércio de alimentos, além dos procedimentos padrões para o funci...

Como se trata de um restaurante, assim como todos os estabelecimentos do ramo de comércio de alimentos, além dos procedimentos padrões para o funcionamento legal de qualquer empresa, é indispensável o alvará sanitário, tanto para a abertura, como para a continuidade do funcionamento do empreendimento. Para obter este alvará, a empresa deve estar de acordo com as normas estabelecidas pela vigilância sanitária do Ministério da Saúde, além das normas Estaduais e Municipais.