Sobre a resposta glicêmica aos alimentos quando são consumidos é incorreto afirmar: A A resposta glicêmica corresponde a velocidade que a glicose ...

Sobre a resposta glicêmica aos alimentos quando são consumidos é incorreto afirmar: A A resposta glicêmica corresponde a velocidade que a glicose é capaz de realizar mobilização de insulina para metabolização dos carboidratos; B Alimentos do mesmo grupo tendem a apresentar respostas glicêmicas diferentes, tendo em vista a sua composição nutricional semelhante. C O índice glicêmico se refere à relação do consumo de carboidratos e aumento da glicemia; D Quanto maior for o valor do índice glicêmico, maior será a velocidade da sua digestão e também da sua absorção. E Alimentos com carga glicêmica menores que 10 são considerados como de baixa carga glicêmica.