Pyricularia oryzae é um fungo que causa a brusone, uma doença que afeta o arroz. Em relação à formação de toxinas pelos fungos, é importante destacar que nem todos os fungos produzem toxinas e que a produção de toxinas pode variar de acordo com a espécie de fungo e o hospedeiro infectado. No caso específico de Pyricularia oryzae, não há evidências de que esse fungo produza toxinas que possam afetar a saúde humana ou animal. A principal consequência da infecção por esse fungo é a redução da produtividade do arroz, o que pode afetar a segurança alimentar e econômica de regiões que dependem desse cultivo.
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