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Como a fermentação é a transformação por meio de microrganismos, é importante conhecermos as características de cada um deles, e também seus benefí...

Como a fermentação é a transformação por meio de microrganismos, é importante conhecermos as características de cada um deles, e também seus benefícios e malefícios à nossa saúde. Geralmente, temos como resultado da fermentação alimentos que são benéficos à nossa saúde. A partir dessa discussão, marque verdadeiro ou falso para os microrganismos específicos que sofrem a transformação e falso para os que não sofrem. ( ) Bactérias ( ) Vírus ( ) Mofos ( ) Lactobacilos ( ) Leveduras A sequência correta, de cima para baixo, é: Opções de pergunta 1: V, F, V, F, V F, V, V, F, V V, F, V, V, V V, F, V, F, F F, F, V, F, Vv

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A sequência correta, de cima para baixo, é: V, F, V, V, V. Bactérias e mofos são microrganismos que podem sofrer fermentação, enquanto vírus não são capazes de realizar esse processo. Lactobacilos e leveduras são exemplos de microrganismos que sofrem fermentação e são benéficos à nossa saúde, pois produzem alimentos como iogurte, queijo, pão e cerveja.

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