A alternativa correta é a letra A: "São constituídas por vários aminoácidos unidos por ligações peptídicas". As proteínas são macromoléculas formadas por aminoácidos, que se unem por meio de ligações peptídicas, formando uma cadeia polipeptídica. As proteínas possuem diversas funções no organismo, como a formação de estruturas celulares, transporte de substâncias, defesa do organismo e catalisação de reações químicas.
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