A água é um ponto muito importante a ser controlado em uma UAN, pois pode ser veículo de contaminação aos alimentos. Neste contexto, o reservatório...

A água é um ponto muito importante a ser controlado em uma UAN, pois pode ser veículo de contaminação aos alimentos. Neste contexto, o reservatório de água deve ser edificado e ou revestido de materiais que não comprometam a qualidade da água, conforme legislação específica. Deve estar livre de rachaduras, vazamentos, infiltrações, descascamentos dentre outros defeitos e em adequado estado de higiene e conservação, devendo estar devidamente tampado. O reservatório deve ser higienizado em um prazo máximo específico devendo ser mantidos os registros da operação nos arquivos da UAN, para comprovação. Qual a frequência o reservatório de água deve ser higienizado? Assinale a alternativa CORRETA: A ) De 4 em 4 meses. B ) De 6 em 6 meses. C ) Anual. D ) Mensal.