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Entende-se globalização como um dos processos de aprofundamento da integração econômica, social, cultural e política que vem impulsionando o mundo,...

Entende-se globalização como um dos processos de aprofundamento da integração econômica, social, cultural e política que vem impulsionando o mundo, considerando, principalmente, as facilidades de transporte e difusão de informações, produtos e interação entre as pessoas. Do ponto de vista da alimentação, quais características abaixo NÃO estão relacionadas com a globalização?

a. Manutenção da cultura alimentar, e aumento do consumo de alimentos regionais que se inserem cada vez mais no hábito da população por serem alimentos de mais fácil acesso, preços mais justos e com maior apelo de saudabilidade.
b. Produção de alimentos em larga escala e armazenamento por longos períodos.
c. Surgimento de diferentes maneiras de preparo de alimentos que podem dificultar a percepção sobre a origem deste alimento.
d. Produção de alimentos fora da estação do ano e dos locais tradicionais, sendo também acessíveis em locais distantes da sua produção.
e. Distanciamento humano dos alimentos naturais e aproximação dos alimentos processados.

Essa pergunta também está no material:

Antropologia da Alimentação Questionário Unidade II AVA
8 pág.

Antropologia da Alimentação Universidade PaulistaUniversidade Paulista

💡 1 Resposta

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Analisando as características apresentadas em relação à globalização e alimentação, a alternativa que NÃO está relacionada com a globalização é a letra: a. Manutenção da cultura alimentar, e aumento do consumo de alimentos regionais que se inserem cada vez mais no hábito da população por serem alimentos de mais fácil acesso, preços mais justos e com maior apelo de saudabilidade.

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