A afirmativa I está correta, pois a rapidez de uma das etapas do mecanismo de uma dada reação bioquímica é muito afetada pela mudança de pH do meio. A afirmativa II também está correta, pois as variações de pH normalmente não ocorrem em organismos saudáveis, porque seus fluidos internos são tamponados. A afirmativa III está incorreta, pois consideráveis mudanças no modo de viver, na alimentação e até algumas doenças podem afetar o pH do sangue humano, mesmo que ele seja tamponado. A afirmativa IV está correta, pois no corpo humano os tampões impedem a acidose, um pH sanguíneo acima de 7,35, assim como a alcalose, um pH abaixo de 7,45. Portanto, as afirmativas corretas são I, II e IV.
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Seminário Pratica: Fundamentos da Educação Física Escolar
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