A assertiva I é VERDADEIRA. A química orgânica é o ramo da química que estuda os compostos que contêm carbono e possuem propriedades características. A assertiva II é VERDADEIRA. A vitamina C é um composto orgânico, pois contém carbono em sua estrutura. A assertiva III é FALSA. O diamante e o grafite são substâncias inorgânicas, pois não contêm carbono em sua estrutura. A assertiva IV é FALSA. Carboidratos e lipídeos são exemplos de substâncias orgânicas, pois contêm carbono em sua estrutura. Portanto, as assertivas são, respectivamente, V, V, F, F.
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