Analise as asserções abaixo: I- O setor de banquetes pertence ao setor de alimentos e bebidas, assim como restaurante, cozinha, copa, bar e stewear...
Analise as asserções abaixo: I- O setor de banquetes pertence ao setor de alimentos e bebidas, assim como restaurante, cozinha, copa, bar e stewearding. II- O gerente de banquetes de um hotel não trabalha em parceria com o setor de eventos, responsável pela criação e captação dos eventos. III- Depois que o departamento de eventos fecha o contrato, não é necessário que ele elabore a ordem de serviço, a recepção do hotel se encarregará dessa tarefa. A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
💡 1 Resposta
Ed 
A opção correta é a letra A) Apenas a asserção I está correta. A asserção I está correta, pois o setor de banquetes faz parte do setor de alimentos e bebidas, juntamente com outros setores como restaurante, cozinha, copa, bar e stewearding. A asserção II está incorreta, pois o gerente de banquetes trabalha em parceria com o setor de eventos, responsável pela criação e captação dos eventos. A asserção III também está incorreta, pois é necessário que o departamento de eventos elabore a ordem de serviço para que a recepção do hotel possa executá-la corretamente.
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