Quanto ao fenômeno de transição nutricional, assinale a alternativa correta. A transição nutricional corresponde à diminuição da taxa de natal...

A alternativa correta é: "A transição nutricional corresponde às mudanças de padrões nutricionais da população, essencialmente determinadas pelas alterações na dieta e na composição corporal dos indivíduos." O fenômeno de transição nutricional é caracterizado por mudanças nos padrões alimentares e nutricionais da população, que ocorrem em decorrência de fatores como urbanização, globalização, industrialização e mudanças socioeconômicas. Essas mudanças podem levar a um aumento no consumo de alimentos processados, ricos em gorduras e açúcares, e uma diminuição no consumo de alimentos frescos e naturais, o que pode levar a um aumento na prevalência de doenças crônicas não transmissíveis, como obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares.