A alternativa correta é: Diminuição do poder aquisitivo com a aposentadoria e menor ingestão de vegetais in natura devido a alterações fisiológicas e sociais. A transição nutricional é um processo que ocorre em países em desenvolvimento, como o Brasil, e é caracterizada pela mudança no perfil nutricional da população, que passa a consumir mais alimentos industrializados, ricos em açúcares, gorduras e sódio, e menos alimentos naturais e saudáveis. Essa mudança também afeta as pessoas idosas, que podem ter alterações fisiológicas e sociais que influenciam na sua alimentação. A diminuição do poder aquisitivo com a aposentadoria e a menor ingestão de vegetais in natura são algumas das alterações que influenciaram a mudança do perfil nutricional para a terceira idade.
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