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Para fabricar uma garrafa de vinho se utiliza, em média, um quilo de uva, e a uva é o principal ingrediente para sua fabricação. Em relação a prod...

Para fabricar uma garrafa de vinho se utiliza, em média, um quilo de uva, e a uva é o principal ingrediente para sua fabricação. Em relação a produção de vinhos, assinale com V para as alternativas verdadeiras e F para as falsas: ( ) A Vitis labrusca é conhecida como uva “rústica” ou “comum” e faz parte do grupo das uvas americanas e é muito utilizadas para produção de vinhos de mesa, sucos, geleias, doces. ( ) No sistema de latada para a condução a videira cresce subindo por estacas de aproximadamente dois metros de altura e se espalha por emaranhado de arames que correm por sobre as estacas. ( ) Os pontos negativos do sistema de condução latada são a dificuldade de colheita, de controle de insolação da planta, das podas verdes, dentre outros. ( ) A videira, por ser uma planta trepadeira, não necessita ter seu crescimento orientado a fim de melhorar a produção em diversos sentidos. Assinale a alternativa correta: A ) ( ) V – V – V – V. B ) ( ) V – V – F – V. C ) ( ) V – F – F – F. D ) ( ) V – V – V – F.

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A alternativa correta é a letra B) ( ) V – V – F – V. Justificativa: - A primeira afirmativa é verdadeira, pois a Vitis labrusca é uma uva comum e muito utilizada para produção de vinhos de mesa, sucos, geleias, doces. - A segunda afirmativa é verdadeira, pois o sistema de latada é caracterizado pela condução da videira subindo por estacas de aproximadamente dois metros de altura e se espalhando por emaranhado de arames que correm por sobre as estacas. - A terceira afirmativa é falsa, pois os pontos negativos do sistema de condução latada são a dificuldade de colheita, de controle de insolação da planta, das podas verdes, dentre outros. - A quarta afirmativa é verdadeira, pois a videira, por ser uma planta trepadeira, necessita ter seu crescimento orientado a fim de melhorar a produção em diversos sentidos.

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