De acordo com o enunciado da questão, as vitaminas A (retinol) e D (calciferol) apresentam a função álcool (hidroxila, —OH), a vitamina E possui a ...

Com base no enunciado da questão, as vitaminas A (retinol) e D (calciferol) apresentam a função álcool (hidroxila, —OH), a vitamina E possui a função fenol; e a vitamina K, a função cetona. Assim, identificando as funções, têm-se: I. Cetona III. Hidroxila (álcool) IV. Hidroxila (álcool) II. Fenol. A I apresenta cetona, sendo a vitamina K; A II apresenta fenol, sendo a vitamina E; A III e IV apresentam hidroxila (álcool), sendo a vitamina A ou a vitamina D. Portanto, para manutenção das propriedades de coagulação do sangue, a vitamina K é necessária na produção dos fatores da coagulação, ou seja, a representada em I.