Vamos analisar cada uma das alternativas sobre a tecnologia de DNA recombinante: A) A técnica de DNA recombinante infelizmente permite a manipulação de genes para a produção de transgênicos. - Embora a técnica permita a produção de transgênicos, a palavra "infelizmente" é subjetiva e não é uma afirmação correta. B) A clivagem do material genético para aplicação da técnica é feita por enzimas que reconhecem e clivam sítios de nucleotídeos específicos. - Esta afirmação está correta. As enzimas de restrição são utilizadas para clivar o DNA em locais específicos. C) O DNA recombinante é constituído apenas de DNA de um doador e proteínas que fazem a união com o DNA do alvo. - Esta afirmação é incorreta, pois o DNA recombinante pode incluir sequências de DNA de diferentes fontes, não se limitando a um único doador. D) A clivagem do material genético para a aplicação da técnica é feita por meio químico. - Isso não é correto, pois a clivagem é realizada por enzimas, não por métodos químicos. E) Não são necessárias vetores para inserção do DNA recombinante para as células hospedeiras. - Esta afirmação é falsa, pois vetores são frequentemente necessários para a inserção do DNA recombinante nas células hospedeiras. Portanto, a alternativa correta é: B) a clivagem do material genético para aplicação de técnica é feita por enzimas que reconhecem e clivam sítios de nucleotídeos específicos.