A alternativa correta é a letra C) A perecibilidade está relacionada com produtos que apresentam período específico de colheita, ou seja, não são produzidos o ano todo, por exemplo, o caju. A perecibilidade está relacionada com a capacidade do alimento de se deteriorar rapidamente, o que ocorre com alimentos frescos e não processados, como frutas, verduras e carnes. A sazonalidade, por sua vez, está relacionada com a época do ano em que determinado alimento é produzido em maior quantidade e com melhor qualidade, o que pode influenciar na sua disponibilidade e preço. As distribuições geográficas da produção e do centro de consumo estão relacionadas com a logística de distribuição dos alimentos, que pode afetar a qualidade e o tempo de vida útil dos produtos.
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