A resposta correta para a pergunta 1 do questionário de unidade II de Cozinha Internacional I - Gastronomia é a letra A: "Para os hindus, a pureza da comida e da mente pode ser alcançada por meio de uma dieta saudável." Isso porque a religiosidade e a espiritualidade na Índia estão intimamente ligadas à alimentação, e os hindus acreditam que a pureza da mente e do corpo pode ser alcançada por meio de uma dieta saudável e equilibrada.
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