O treino de praticantes de lutas de Jiu-jitsu é, geralmente, intenso no aspecto metabólico, com volume de médio a alto, levando à alta produção de ...

O treino de praticantes de lutas de Jiu-jitsu é, geralmente, intenso no aspecto metabólico, com volume de médio a alto, levando à alta produção de ácido láctico durante a sessão. 

Para que haja uma boa recuperação do praticante, é importante que haja ingestão alimentar:

a) exclusivamente de proteínas isoladas, após o exercício, favorecendo os processos anabólicos.

b) imediatamente após o exercício, apenas na forma de lipídeos, aumentando a disponibilidade de energia para recuperação muscular.

c) logo após a atividade física, na forma de carboidratos de alto índice glicêmico

d) de carboidratos até às 18h e, depois desse horário, apenas proteínas, com o objetivo de evitar o acúmulo de tecido adiposo.

e) logo após a atividade física, apenas na forma de carboidratos de baixo índice glicêmico, levando à estimulação endócrina anabólica.