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Ed 
O consumo excessivo de carboidratos pode levar ao ganho de peso, aumento do risco de desenvolvimento de diabetes tipo 2, desequilíbrios nos níveis de açúcar no sangue, aumento do risco de doenças cardíacas e problemas de saúde relacionados à obesidade. Além disso, pode causar fadiga e falta de energia devido aos picos e quedas de açúcar no sangue.
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