Vamos analisar as alternativas sobre a quantidade de cafeína no chá branco em comparação com outros chás da família Camellia Sinensis. A afirmação inicial diz que o chá branco é o que contém a maior quantidade de cafeína, e sabemos que isso não é verdade. O chá preto geralmente contém mais cafeína do que o chá branco e o chá verde. Agora, vamos analisar as alternativas: A) Errada, segundo Franks, M. et al. Nutrients, 2019. O chá branco não é o mais concentrado em cafeína das ervas da família Camellia Sinensis. - Esta afirmação está correta, pois o chá branco não é o mais concentrado em cafeína. B) Correta, segundo Franks, M. et al. Nutrients, 2019. O chá branco é o mais concentrado em cafeína das ervas da família Camellia Sinensis. - Esta afirmação está errada. C) Errada, segundo Franks, M. et al. Nutrients, 2019. O chá branco é a única versão da família Camellia Sinensis que não contém cafeína. - Esta afirmação está errada, pois o chá branco contém cafeína, embora em menor quantidade. D) Correta, segundo Franks, M. et al. Nutrients, 2019. O chá branco é o mais concentrado em cafeína, tendo o dobro de cafeína do que o chá preto inclusive. - Esta afirmação está errada. E) Errada, segundo Franks, M. et al. Nutrients, 2019. Nenhuma das versões das ervas da família Camellia Sinensis contém quantidades significativas de cafeína na sua extração em forma de chás. - Esta afirmação está errada, pois todos os chás da família Camellia Sinensis contêm cafeína, embora em diferentes quantidades. Portanto, a alternativa correta é: A) Errada, segundo Franks, M. et al. Nutrients, 2019. O chá branco não é o mais concentrado em cafeína das ervas da família Camellia Sinensis.