Estrutura de Proteína A estrutura das proteínas é complexa, de modo a facilitar seu estudo, diferentes níveis de organização foram estabelecidos: ...

A estrutura de proteínas é complexa, e diferentes níveis de organização foram estabelecidos para facilitar seu estudo. São eles: A) Estrutura primária: refere-se à sequência de aminoácidos que formam a proteína. B) Estrutura secundária: refere-se à disposição repetitiva e regular do esqueleto polipeptídico; esse nível de estrutura também é chamado de grupo linear. C) Estrutura super-secundária: refere-se à formação de agregados físicos preferenciais de estruturas secundárias. D) Estrutura terciária: refere-se à estrutura tridimensional da proteína globular. E) Estrutura quaternária ou agregados proteicos: corresponde ao nível de complexidade máxima e resulta da associação de diferentes cadeias polipeptídicas para formar uma estrutura funcional.