No armazenamento de peixe seco qual precaução deve ser tomada contra aquecimento espontâneo ? Questão 2Escolha uma opção: a. Evitar molhagem segui...
No armazenamento de peixe seco qual precaução deve ser tomada contra aquecimento espontâneo ? Questão 2Escolha uma opção: a. Evitar molhagem seguida de secamento b. Evitar contato com materiais combustíveis fibrosos c. Conservar umidade de 6% a 12% d. Evitar umidade
💡 1 Resposta
Ed 
A precaução que deve ser tomada contra aquecimento espontâneo no armazenamento de peixe seco é a alternativa b: Evitar contato com materiais combustíveis fibrosos. Isso ocorre porque o aquecimento espontâneo pode ser causado pela oxidação dos óleos presentes no peixe seco, e o contato com materiais combustíveis fibrosos pode aumentar o risco de incêndio. As outras alternativas também são importantes para o armazenamento adequado do peixe seco, mas não estão diretamente relacionadas à prevenção do aquecimento espontâneo.
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