(Concurso IFTO, 2016 - adaptada) O envelhecimento é um processo natural com diversas alterações clínicas, antropométricas e bioquímicas. Em relação...

(Concurso IFTO, 2016 - adaptada) O envelhecimento é um processo natural com diversas alterações clínicas, antropométricas e bioquímicas. Em relação ao planejamento dietético para o grupo Idoso, assinale a alternativa correta. A Alterações fisiológicas do envelhecimento sugerem necessidade de menor ingestão de cálcio. B Os idosos são mais propensos a desenvolverem deficiências vitamínicas e minerais, o que justifica o indiscriminado uso de suplementos vitamínicos e minerais. C As mudanças fisiológicas do envelhecimento não alteram a absorção de vitaminas e minerais e, portanto, não influenciam as necessidades nutricionais desses nutrientes. D Os idosos devem ser estimulados quanto à ingestão de líquidos, mesmo sem sentir sede, para evitar a desidratação. E O planejamento dietético para o idoso é idêntico ao do adulto, não sendo necessárias modificações de acordo com as características do envelhecimento.