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Se o paciente se encontra na fase ativa da doença, o que deve ser ajustado na dietoterapia? A - Se o paciente estiver com diarreia, suspender a in...

Se o paciente se encontra na fase ativa da doença, o que deve ser ajustado na dietoterapia?

A - Se o paciente estiver com diarreia, suspender a ingestão de líquidos.
B - Redução de alimentos crus e ricos em fibras; se o paciente estiver com diarreia, assegurar a ingestão de líquidos (água sem gás, chás naturais sem cafeína, bebidas isotônicas e água de coco, são bem toleradas); alimentos provenientes de carboidratos com menor teor de fibras (arroz branco, batata, legumes como cenoura, chuchu e abobrinha sem sementes), carnes magras cozidas, sopas e caldos são indicados na fase aguda; dar preferência aos temperos naturais (cebola, alho e ervas), evitar condimentos picantes e molhos prontos.
C - Aumentar o uso condimentos picantes e molhos prontos.
D - Dieta rica em sódio, e alimentos gordurosos.
E - Aumento de alimentos crus e ricos em fibras;

Essa pergunta também está no material:

simulado questão 10
1 pág.

Nutrição Clínica UNIASSELVI IERGSUNIASSELVI IERGS

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é a letra B - Redução de alimentos crus e ricos em fibras; se o paciente estiver com diarreia, assegurar a ingestão de líquidos (água sem gás, chás naturais sem cafeína, bebidas isotônicas e água de coco, são bem toleradas); alimentos provenientes de carboidratos com menor teor de fibras (arroz branco, batata, legumes como cenoura, chuchu e abobrinha sem sementes), carnes magras cozidas, sopas e caldos são indicados na fase aguda; dar preferência aos temperos naturais (cebola, alho e ervas), evitar condimentos picantes e molhos prontos.

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