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As doenças transmitidas por alimentos (DTA’s) podem ser classificadas como infecções, toxinfecções ou intoxicações e constituem um grupo de patolog...

As doenças transmitidas por alimentos (DTA’s) podem ser classificadas como infecções, toxinfecções ou intoxicações e constituem um grupo de patologias que se definem como "qualquer entidade de natureza infecciosa ou tóxica que seja causada pelo consumo de alimentos ou água contaminados".

Nos casos a seguir, que tipo de DTA’s estão relacionadas à descrição?


I. Quando é causada pela ingestão de microrganismos patogênicos, denominados invasivos, com capacidade de penetrar e invadir tecidos.

II. Quando é causada por microrganismos toxicogênicos, que liberam toxinas durante a sua multiplicação na luz intestinal e essas toxinas atuam nos mecanismos de secreção/absorção da mucosa do intestino.

III. Quando é causada pela ingestão de toxinas formadas em decorrência da intensa proliferação do microrganismo patogênico no alimento.


Marque a alternativa que relaciona corretamente a descrição dada por I, II e III com o tipo de DTA, respectivamente:

A) 

toxinfecção, intoxicação e infecção alimentar.

B) 

 toxinfecção, infecção e intoxicação alimentar.

C) 

infecção, intoxicação e toxinfecção alimentar.

D) 

infecção, toxinfecção e intoxicação alimentar.

E) 

intoxicação, infecção e toxinfecção alimentar.


💡 1 Resposta

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A alternativa correta que relaciona corretamente a descrição dada por I, II e III com o tipo de DTA, respectivamente, é: D) infecção, toxinfecção e intoxicação alimentar.

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