O evento inicial da digestão de lipídeos da alimentação começa na boca. Embora, nenhuma hidrólise de triglicérides ocorra na boca, os lipídeos esti...
O evento inicial da digestão de lipídeos da alimentação começa na boca. Embora, nenhuma hidrólise de triglicérides ocorra na boca, os lipídeos estimulam a secreção da lípase das glândulas serosas na base da língua e posteriormente quantidades de gorduras são digeridas no estômago pela lipase gástrica, hidrolisando parte dos triglicerídeos em ácidos graxos e glicerol. Entretanto, a porção principal da digestão de gordura ocorre:
R: no intestino delgado, como resultado da lipase pancreática e bile
Sim, a porção principal da digestão de gordura ocorre no intestino delgado, como resultado da ação da lipase pancreática e da bile. Durante esse processo, os triglicerídeos são quebrados em ácidos graxos e glicerol, facilitando a absorção desses nutrientes pelo organismo.
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