Em um laboratório de Farmacognosia, foi solicitado que os alunos identificassem a presença de cumarinas em plantas do gênero Mikania sp. O professo...

Em um laboratório de Farmacognosia, foi solicitado que os alunos identificassem a presença de cumarinas em plantas do gênero Mikania sp. O professor recomendou a utilização de placas de vidro em cromatografia de camada delgada utilizando como suporte a sílica F254 pois permite maior visualização de grupos fluorescentes. O professor sugeriu que três grupos executassem a técnica de forma diferente sendo: Grupo 1 – Utilizaria como revelador KOH a 10% e visualização em luz UV. Grupo 2 – Apenas visualizaria em UV sem o uso de nenhum revelador e Grupo 3 – Utilizaria apenas o revelador KOH a 10 % e submeteria a placa ao calor. Apenas o grupo 1 observou a presença de fluorescência azul esverdeada. Esse fato ocorreu pois:

a) O KOH converteu a molécula de cumarina em ácido cis-o-hidroxicinâmico e a presença do UV converteu a molécula na sua versão trans que apresenta fluorescência no UV.