Leia a passagem de texto: “A maioria das operações unitárias importantes se relaciona com o comportamento de fluidos no equipamento de processo [...]. Na base de cada passo do processo estão os princípios de escoamento de fluidos e transporte de calor: o fluido deve ser transportado e sua temperatura controlada.” Considerando o fragmento de texto e os conteúdos do texto-base Fenômenos de transporte, Quantidade de Movimento, Calor e Massa sobre as características associadas às operações unitárias de separação, leia as assertivas a seguir:
I. Evaporação é uma operação unitária muito utilizada na produção de: antibióticos, fertilizantes e fibras artificiais.
III. Moagem é uma operação unitária muito importante em processos como produção de: fertilizantes, inseticidas e perfumes.
A) I, II e IV
B) II e III
C) I e III
D) III e IV
E) I, II e III