Com base nos textos 1 e 2, é possível concluir que está correto o que se afirma na alternativa 3: I, III, V, apenas. Justificativa: - A afirmativa I está correta, pois o PSE promove a saúde nas escolas, o que inclui a garantia de uma alimentação saudável para as crianças assistidas. - A afirmativa II está incorreta, pois a escola não é a fonte principal de alimentação das crianças, mas sim suas famílias. No entanto, o PSE é importante para acompanhar e garantir o acesso à alimentação saudável para os alunos que precisam. - A afirmativa III está correta, pois a escola tem um papel importante na promoção de hábitos de alimentação saudável e no combate à obesidade infantil. - A afirmativa IV está incorreta, pois o educador também pode participar das ações do PSE, em parceria com os profissionais de saúde. - A afirmativa V está correta, pois o PSE contribui para a promoção da saúde bucal, emocional, mental e no combate à violência.
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