Podemos afirmar que a vitamina D age como hormônio, porque ela regula a concentração de cálcio no corpo. A vitamina D é produzida na pele quando exposta à luz solar e é essencial para a absorção de cálcio e fósforo no intestino, além de ajudar a manter níveis adequados desses minerais no sangue. Essa regulação é feita por meio da atuação da vitamina D nos ossos, rins e intestinos, o que a caracteriza como um hormônio.
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Bioquímica Humana Aplicada à Nutrição
•UNIASSELVI
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