Dentre as diferentes áreas de atuação na gastronomia, a panificação é uma das que possui um dos alimentos mais consumidos pelo homem: o pão. Na esc...

Dentre as diferentes áreas de atuação na gastronomia, a panificação é uma das que possui um dos alimentos mais consumidos pelo homem: o pão. Na escala de produtos de maior consumo no Brasil e no mundo, encontra-se o trigo. Sobre os aspectos que podem ter impactado no cultivo do trigo no mundo no decorrer do tempo, influenciando o seu consumo, associe os itens, utilizando o código a seguir: I- Período Neolítico. II- Idade Antiga. ( ) O povo egípcio inventa o forno fechado. ( ) Transição e mudança de sociedades nômades para a comunidade sedentária. ( ) Transição entre o desenvolvimento e a reestruturação de antigas tecnologias. ( ) O povo egípcio passa a produzir o pão e dá início à padaria artística. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A) I - II - I - II. B) II - I - I - II. C) I - I - II - II. D) II - II - I - I.