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49. (PUCMG) Para se descascarem facilmente camarões, uma boa alternativa é fervê-los rapidamente em água contendo suco de limão. Sabendo-se que a c...

49. (PUCMG) Para se descascarem facilmente camarões, uma boa alternativa é fervê-los rapidamente em água contendo suco de limão. Sabendo-se que a casca de camarão possui carbonato de cálcio, é provável que o suco de limão possa ser substituído pelos seguintes produtos, exceto: A) vinagre. B) suco de laranja. C) ácido ascórbico (vitamina C). D) bicarbonato de sódio.

A) vinagre.
B) suco de laranja.
C) ácido ascórbico (vitamina C).
D) bicarbonato de sódio.

Essa pergunta também está no material:

EXERCÍCIOS-DE-REVISÃO-DE-QUÍMICA-1.ª-SÉRIE-EM-2020-creator
84 pág.

Respostas

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Analisando as opções, a substância que não seria uma boa alternativa para substituir o suco de limão ao ferver camarões é o bicarbonato de sódio (opção D). Portanto, a alternativa correta é a letra D) bicarbonato de sódio.

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