Acerca da qualidade das proteínas, é INCORRETO afirmar que: a) Proteínas completas seriam aquelas derivadas de alimentos como carne, leite, ovos,...

Acerca da qualidade das proteínas, é INCORRETO afirmar que:

a) Proteínas completas seriam aquelas derivadas de alimentos como carne, leite, ovos, peixes e aves.
b) As proteínas totalmente incompletas são provenientes de leguminosas, oleaginosas e cereais.
c) As proteínas completas são aquelas que apresentam todos os aminoácidos essenciais ao homem em quantidades adequadas a seu crescimento e manutenção.
d) As proteínas, parcialmente incompletas, seriam as que fornecem aminoácidos em quantidade suficiente apenas para a manutenção orgânica.
e) Por fim, as proteínas totalmente incompletas, seriam aquelas que não fornecem aminoácidos essenciais em quantidade suficiente, nem mesmo para a manutenção do organismo.