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O colesterol é um tipo de gordura sintetizado e armazenado no fígado, um componente essencial das membranas de todas as células dos mamíferos. A re...

O colesterol é um tipo de gordura sintetizado e armazenado no fígado, um componente essencial das membranas de todas as células dos mamíferos. A respeito do colesterol, assinale a alternativa INCORRETA.

a) É precursor da vitamina D e alguns hormônios.
b) O excesso do colesterol não causa nenhum dano à saúde.
c) Os ácidos esteáricos (manteiga, coco) e o ácido cáprico (carne bovina) não aumentam o colesterol.
d) Os ácidos graxos saturados, como mirístico e láurico, tem a propriedade de aumentar o colesterol sérico.
e) È o principal componente do cérebro e das células nervosas.

Essa pergunta também está no material:

2017.1B AV2 2a Chamada   NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
3 pág.

Nutrição e Dietética Universidade GuarulhosUniversidade Guarulhos

💡 1 Resposta

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A alternativa incorreta é a letra b) O excesso do colesterol não causa nenhum dano à saúde. O excesso de colesterol pode causar danos à saúde, aumentando o risco de doenças cardiovasculares.

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