O caso do panetone se encaixa na alternativa A - Inovação que cria mercado. Isso porque a criação de novos sabores e tipos de panetone, como trufado, chocolate branco, mousse e salgado, amplia o mercado e cria novas oportunidades de negócio, atendendo a demandas específicas dos consumidores. A inovação que cria mercado é aquela que oferece produtos ou serviços completamente novos, que não existiam antes, e que criam novas oportunidades de negócio.
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