Respostas
A resposta correta é a alternativa B) I, II e III. O professor de Frederico pode informar que as normas ISO 9000 e 9001 são as principais normas relacionadas ao modelo de gestão da qualidade, que costumam ser usadas por empresas que desejam utilizar sistemas de gestão e serem certificadas por meio desse organismo internacional. Além disso, pode informar que os requisitos da norma ISO 9001 estão agrupados em cinco itens básicos, sendo eles o sistema de gestão da qualidade; a responsabilidade da gestão, a gestão de recursos, a realização do produto: e a medição, análise e aperfeiçoamento. Por fim, o professor pode revelar a Frederico que a ISO 9001 é aplicável a qualquer tipo de organização, seja qual for o objetivo ou tipo de qualidade, sendo auxiliadora na implementação da gestão da segurança alimentar, compartilhando requisitos de controle de riscos e criando um sistema de melhoria continua.
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