É correto afirmar que: A) São exemplos de substâncias que podem estar presentes nos alimentos, indicando perigo físico: dioxinas, metais pesados,...

É correto afirmar que: A) São exemplos de substâncias que podem estar presentes nos alimentos, indicando perigo físico: dioxinas, metais pesados, acrilamida, aditivos alimentares. B) Perigos químicos são caracterizados por serem de origem microbiana, destacando-se, principalmente, bactérias, fungos e vírus, pois produzem substancias químicas tóxicas. C) O homem carrega consigo vários micro-organismos que estão presentes em órgãos e estruturas do corpo humano, como a pele, boca, garganta, olhos, intestino, cabelos, mãos, unhas e trato genital.